On dit bien souvent qu’un bon vin apaise et revigore l’âme. Le vin ne saurait cependant se bonifier et garder toute sa vertu sans une bonne conservation. L’aménagement d’une cave pour le stockage devient plus que jamais nécessaire. Découvrez dans cet article quelques points clés pour réussir à aménager convenablement une cave à vin.
Les critères d’une bonne cave à vin
L’aménagement d’une cave à vin ne se limite pas à une disposition des bouteilles. Bien au contraire des critères essentiels sont à respecter. La connaissance de ses critères est un point essentiel à ne pas manquer dans l’aménagement d’une cave à vin. En effet, une cave à vin doit nécessairement être suffisamment humide. L’hygrométrie de l’air doit se rapprocher de 75 % afin de permettre une conservation totale des bouteilles.
Les boissons comme le ventoux vin nécessitent par exemple de l’humidité et une excellente ventilation. Une bonne cave à vin requiert également de l’obscurité. La réduction du niveau d’infiltration de la lumière naturelle est importante pour permettre une bonne conservation des boissons. De plus, une atmosphère calme et apaisante est nécessaire de mettre hors d’atteinte les bouteilles conservées.
Le choix du format du casier de rangement
L’autre point essentiel à ne pas rater lors de l’aménagement d’une cave à vin est le choix du type de rangement. Le choix de la nature du rangement dépend essentiellement de l’espace réservé pour la cave à vin. En fonction de cet espace, vous pouvez opter pour des rangements muraux faits par la maçonnerie. Les casiers à vins ou les étagères à vin sont des options encore plus profitables en raison de leur facilité de rangement. Pour une conservation optimale, les armoires à vin sont également des choix de qualité. Par ailleurs, il est important de quantifier le nombre de bouteilles à disposer dans la cave afin de créer le nombre de rangements nécessaire.
La composition d’une cave à vin
La réussite de l’aménagement d’une cave à vin passe par la qualité des bouteilles disposées en son sein. La constitution d’une cave à vin se fait progressivement, mais connaitre la composition idéale serait vraiment bénéfique. En ce sens, une cave à vin doit être composée d’au moins 70 % de vins rouges. Quelques bouteilles de cairanne vin rouge et de quelques autres marques de vins feront l’affaire. La composition en vins blancs par contre tourne autour de 40 %. Vous pouvez enfin ajouter d’autres vins pour parfaire l’aménagement de votre cave à vin. Pour s’assurer de faire une bonne composition, la consultation des spécialistes du vin confirmés serait d’une grande utilité.